Es bien sabido que la comida tiene el poder de unir personas, producir sentimientos o crear experiencias en la vida de cada uno. Cuando de postres se trata, tenemos alrededor del mundo una amplia variedad de opciones que podemos disfrutar para la merienda o como bocadillo en una ocasión en especifico, ya sea solo o acompañado. Es por ello que en Procrastina Fácil te hemos traído una lista con platillos dulces que comienzan con la letra A, que a diferencia de otras letras, son pocos los postres que llevan esta inicial.
Postres con A
1. Arroz con Leche
El arroz con leche es un postre típico de la gastronomía de muchos países, incluidos Venezuela, Colombia y México, aunque no se tiene referencia de dónde procede su origen. Se prepara cocinando lentamente arroz con leche y azúcar. Es un plato que se sirve frío o caliente y se le suele espolvorear canela, vainilla o cáscara de limón para aromatizarlo.
2. Atole
Es una bebida espesa y viscosa preparada con avena o harina de maíz, hervida en agua o leche, a la que se agregan otros ingredientes, como azúcar, canela, huevos, clavo de olor o vainilla.
3. Arrope
Es un postre obtenido mediante deshidratación parcial del mosto (zumo de uvas) a fuego directo, hasta llegar al punto de caramelización de sus azúcares para generar una consistencia parecida a la de un jarabe, a este se le suelen añadir trozos de frutas o calabaza a la cocción. En teoría, es una forma tradicional de hacer dulce sin necesidad de azúcar.
4. Alfajor
En Latinoamérica, el alfajor es un postre dulce, que comparte el origen con su homónimo español. Generalmente, estos están formados por dos o más galletas unidas por un relleno dulce y bañadas casi siempre en chocolate, glaseado o azúcar en polvo. El relleno suele ser de arequipe (dulce de leche) o miel, aunque también existen alfajores de frutas.
5. Avellanas en Crema
Es una pasta dulce y cremosa preparada para untar. Está elaborada a base de avellanas molidas y muchas veces es complementada con otros ingredientes como el cacao. Además de ser un excelente postre o merienda, es un alimento nutritivo y con un alto en contenido proteico.