Postres con P

Los postres siempre serán los más esperados a la hora de comer, el saborcito dulce de un delicioso pastel resulta esencial para cualquier banquete.

¡Ahora bien!

¿Sabes cuándo se originaron?

Advertisement

El origen de muchos dulces y pasteles surgió de la necesidad de encontrar métodos para la conservación de alimentos. Por ejemplo, se dieron cuenta que si calentaban la leche con azúcar dándole vuelta y dejándola que se concentraran se obtenían la leche condensada, asimismo paso con las mermeladas.

Al mismo tiempo cuenta la historia que el origen de los postres se remonta a la Antigua Roma, la cual se realizaban muchos festines y los asistentes degustaban frutas, panes con levadura y miel, se dice que el plato dulce o postre como se conoce en la sociedad, eran intercalados, es decir, a la medida que se servía el primer plato salado, se repartía uno dulce y así sucesivamente.

Las cremas, pasteles, tortas o tartas, bombones, helados y otros más, se han convertido en una exquisitez que sigue endulzando a los paladares de quien no puede resistirse a probarlos.

La tarta de queso resalta entre los postre más antiguos.

En este post conoceremos algunos postres que empiezan su nombre por la letra “P”, son originarios de un determinado país y se han convertido en platos típicos de otras regiones.

No es casualidad que el mejor plato del mundo inicie su nombre con “P”.

Pastel de Belem

Probarlos será un gran privilegio, aguardan historia como consecuencia de la Revolución Liberal de 1820, sus ingredientes se enlistan a continuación:

  • Litro de leche entera
  • 500 g. de azúcar blanca
  • 100 g. de harina de trigo
  • 12 yemas de huevo
  • 600 g. de masa de hojaldre
  • Ralladura de limón
  • Astillas de canela
  • Mantequilla para engrasar los moldes

Este pastelillo de hojaldre y crema es originario del Barrio de Belem de Lisboa, hermosa ciudad que engancha por sus lugares turísticos y rica gastronomía.

Actualmente en la ciudad existe la “Fabrica de los Pastéis de Belem”, siendo los mejores postres porque tienen una receta original y secreta, muchos afirman que en esta fábrica se hacen unos 20 mil pastelillos al día.

Postres con P

Advertisement
PaísPostreIngredientes
ArgentinaPanqueques argentinosHarina, huevos, azúcar, dulce de leche, chocolate o crema de distintos sabores
ArgentinaPastelitosA base de masa de hojaldre relleno con dulce de membrillo o batata
ArgentinaPionono argentinoHarina, huevos, azúcar, dulce de leche, chocolate o crema de distintos sabores
AustraliaPávloaCrema batida, chocolate, trozos de frutas
AustriaPanchonHarina de escanda y blanca, sal, masa madre, levadura, mantequilla y azúcar
ChilePatayHarina de algarroba, agua
ChilePicaronesHarina de trigo, zapallo, miel, chancaca aromatizada
ColombiaPlátano CaladoPlátano maduro, astilla de canela, azúcar morena
EspañaPaparajotesHarina, huevos, hojas de limonero, canela
EspañaPasta de almendrasAlmendras, clara de huevo, colorante alimenticio, esencia de vainilla,
EspañaPastel CordobésMasa de hojaldre, calabaza, pepino, cayotes
EspañaPerrunillasManteca de cerdo, huevos, anís dulce, harina, azúcar
EE.UU.Pastel de ÁngelClaras de huevo, azúcar glas, azúcar blanca, harina de repostería, cucharada zumo de limón
EE.UU.Pastel de mantequilla PegajosoMantequilla, huevos, extracto de vainilla, harina, azúcar
InglaterraPieHuevos, harina, ralladura de limón
ItaliaPan de SabaChocolate, almendra molida, huevos y maicena
ItaliaPanettoneHarina, levadura, azúcar, leche, huevo, otros ingredientes opcional
ItaliaPanna CottaNata, leche, azúcar, gelatina y vainilla
ItaliaPardulaHarina, mantequilla y aceite
ItaliaPastafrolaAzúcar, harina leudante, sal, manteca, para el relleno puedes usar el dulce de su preferencia
ItaliaPastieraMantequilla sin sal, azúcar, ralladura de naranja, trigo cocido, leche, otros ingredientes opcional
ItaliaPignolataHuevos, aceite, leche coñac y ralladura de naranja o limón agregar frutos secos
InglaterraPudinMaicena, azúcar, sal, leche, esencia de su preferencia (chocolate, fresa) extracto de vainilla
JamaicaPastel ColibriPlátano maduro, piña, azúcar, sal, aceite vegetal, canela, harina, nueces, extracto de vainilla
ParisParfaitCrema de leche
ParísBalcareDulce de leche, merengue, crema, coco rallado, vainilla, nueces, crema de leche, almendras y azúcar impalpable.
VenezuelaPolvorosasHarina, huevos, azúcar y manteca

Aunque existen postres salados, los dulces alegran la vida y tienen un significativo aporte calórico para nuestro organismo, hacen que nuestro cerebro secrete serotonina y endorfinas generando una sensación de bienestar.

Artículo anterior8 Mejores juegos de supervivencia
Artículo siguiente7 Páginas para buscar respuestas de tareas
Tengo 41 años de edad, Periodista, egresada en el año 2018 de la Universidad “Católica Cecilio Acosta” con gran experiencia en comunicación a la vanguardia de la tecnología. En el año 2002 recibí el título de Técnico Superior Universitario en Administración de Empresas en el Instituto Universitario “Dr. Cristóbal Mendoza” Mérida-Venezuela. Formación académica que me permitió incursionar en la Industria Farmacéutica y de Salud por más de 20 años. Hoy mi país atraviesa una fuerte situación económica, política y social, factores que me llevan a traspasar fronteras para buscar otro empleo, con miras a realizarlo usando las Tecnologías de la información y comunicación. Contenidos que podemos enviar y recibir por los diferentes soportes digitales.

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.